ELLE gourmet 2021/10/27【#クッキーレシピ 】夏に余ったそうめんがクッキーに変身！パリパリした食感に甘じょっぱい味わいがクセになる。黒こしょうをきかせれば、お酒にも合う一品に ・ 「そ
ELLE gourmet 2021/10/25【#魚レシピ 】見切り品や食べきれなかった魚は、西京味噌に漬けて、賞味期限を少し伸ばそう。魚は、生鮭や生タラなど手頃なものから、鯛やさわらなど、好みの魚でOK夕
ELLE gourmet 2021/10/24【#ワッフルレシピ 】捨ててしまいがちな長ねぎの青い部分や残った食パン、冷蔵庫で眠っている五香粉やオイスターソースを活用して、台湾屋台の人気メニュー「葱油餅」を
ELLE gourmet 2021/10/22【#スープレシピ 】お菓子作りや料理で余ってしまう生クリームをお味噌汁に投入。新しいおいしさにびっくりするはず！さらに鍋で余った野菜やきのこを使えば、野菜も食べ
ELLE gourmet 2021/10/20【#ごはんレシピ 】ブロッコリーの茎とねぎの青い部分は、うま味があるので捨てるなんてもったいない！豚肉と煮込んで、即席ルーロー飯風にすれば大満足な一品に。濃いめ
ELLE gourmet 2021/10/18【#パスタレシピ 】意外と余りがちな「焼き海苔」と「パスタ」を使ったアーリオ・オーリオペペロンチーノ。海苔は湿気ていてもOK！フライパン1つで作れる手軽さもうれ
ELLE gourmet 2021/10/17【#サラダレシピ 】食べきれずに固くなってしまったバゲットに、たっぷりのバターを吸わせたら、贅沢なクルトンの出来上がり大きくカットすれば、サラダの中で存在感が際
ELLE gourmet 2021/10/16【#しょうがレシピ 】料理で少しずつ残ってしまうしょうがは、スパイスと煮てシロップに。炭酸水と割ってジンジャーエールとして飲んだり、バニラのアイスにかけて大人味
ELLE gourmet 2021/10/15【#肉味噌レシピ 】野菜の切れ端や捨ててしまいがちな皮などを、細かく刻んで肉味噌に。どんぶりで楽しむのはもちろん、薬味と一緒にレタスなどで巻いてもおいしい ・
