【#ワッフルレシピ 】捨ててしまいがちな長ねぎの青い部分や残った食パン、冷蔵庫で眠っている五香粉やオイスターソースを活用して、台湾屋台の人気メニュー「葱油餅」を

【#ワッフルレシピ 🧇】捨ててしまいがちな長ねぎの青い部分や残った食パン、冷蔵庫で眠っている五香粉やオイスターソースを活用して、台湾屋台の人気メニュー「葱油餅」をワッフルに🇹🇼外はカリッ、なかはもっちり！少しスパイシーな味わいは、おつまみにもおすすめ✨
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「葱油餅風ワッフル」
■材料【2人分】
食パン（6枚切り）……2枚
長ねぎの青い部分（小口切り）……1本分
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卵……2個
ごま油……大さじ2
オイスターソース、しょうゆ……各小さじ1
塩、こしょう、五香粉……各適量
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■作り方
1️⃣ボウルに🅰の材料と水80㏄を入れてよく混ぜ合わせて卵液を作り、小さくちぎった食パンを加えて、卵液がしっかりしみ込むように混ぜ合わせる。
2⃣1に長ねぎの青い部分を加えて混ぜる。
3⃣温めたワッフルメーカーに2の生地（1枚当たり65～70g）を入れて6枚を、4～5分焼く。
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✨国連WFPが進めるプロジェクト「ゼロハンガーキャンペーン」✨
フードロスを減らすアクションを「#食品ロスゼロアクション」「#ゼロハンガー2021」「#食品ロスWFP2021」のハッシュタグをつけて投稿すると、協賛企業から1投稿＝120円が寄付され、途上国の子どもたちに学校給食が届くというもの。お気に入りのレシピが見つかったら何度でもシェアして！
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photo＆cooking : Miharu Hiruma
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