ELLE gourmet 2021/10/14【#セロリレシピ 】セロリを丸ごと1本使っておつまみに。調味料も不要で簡単フードロスはもちろん、ごみも少ないミラクルレシピを作ってみて。 ・ 「セロリの丸ごと塩
ELLE gourmet 2021/10/03【#さんまレシピ 】秋と言えば！な、旬の食材「さんま」をピンチョスに。さんまで、オリーブとミニトマトくるりと巻き、オーブンで焼くだけ！白ワインやスパークリングワ
ELLE gourmet 2021/09/19【#いちじくレシピ 】パン生地などを油で揚げたフランス生まれのペストリー、ベニエ。サラミとフルーツのハーモニーがクセになり、ワインのアテとして抜群の一品に ・
ELLE gourmet 2021/09/16【#いちじくレシピ 】市販のようかんに、いちじくとブルーチーズをのせてアレンジ。甘じょっぱい組み合わせが新鮮なお手軽スイーツは、ワインのおともにおすすめ ・ 「
ELLE gourmet 2021/09/12【#なすレシピ】見た目もカラフルで楽しい、なすの丸ごと1本マリネ。ホーローバットなどを使って、冷蔵庫からそのまま食卓に出すのがおしゃれ ・ 「なすとサーモンの
ELLE gourmet 2021/09/11【#なすレシピ 】トロトロになるまで焼いたなすとミニトマト、ケイパーで合わせ、酸味、塩味でなすの甘みを際立たせた一品。パンだけでなく、冷製パスタに和えても◎。
ELLE gourmet 2021/09/02【#豆腐レシピ 】厚揚げをニョクマムに漬けたベトナムの家庭料理の定番！ニョクマムの塩気が効いた甘じょっぱい味付けがクセになり、ビールとの相性も◎ ・ 「ベトナ
ELLE gourmet 2021/08/22【#とうもろこしレシピ 】夏野菜を代表するゴーヤととうもろこしをサクサクのかき揚げに。苦味と甘みが引き立つビールの最強つまみ ・ 「ゴーヤととうもろこしのかき
ELLE gourmet 2021/08/21【#とうもろこしレシピ 】食べやすいサイズにカットしてカリっと揚げたフライドとうもろこし。ゆかりを使った和のフレーバーで夏のアペロにもぴったりなおつまみの完成
ELLE gourmet 2021/08/07【#枝豆レシピ 】焼いた枝豆を紹興酒に漬ければ、気の利いたおつまみに早変わり！ 紹興酒をワインに、太白ごま油をオリーブオイルにチェンジすれば、洋風の味わいにも
ELLE gourmet 2021/08/06【#枝豆レシピ 】塩ゆでした枝豆に、レッドカレーペーストとヨーグルトで和えるだけのクイックおつまみ。ヨーグルトがピリ辛のレッドカレーをマイルドに引き立ててくれ
