【#枝豆レシピ 🍳】焼いた枝豆を紹興酒に漬ければ、気の利いたおつまみに早変わり！ 紹興酒をワインに、太白ごま油をオリーブオイルにチェンジすれば、洋風の味わいにもなる。
・
「焼き枝豆の紹興酒漬け」
■材料【2人分】
枝豆……150g
紹興酒……100cc
太白ごま油、しょうゆ
・
■作り方
1⃣フライパンに太白ごま油大さじ1を入れて中火にかけ、枝豆を入れて焼き色がつくまで焼く。
2⃣容器に紹興酒としょうゆ50cc、水50ccをあわせ、1の枝豆を入れて1時間以上漬ける。
・
photo&cooking : Mika Okajima
#ellegourmet #エルグルメ #エルグルメレシピ #エルグルメの枝豆 #レシピ #夏レシピ #豆レシピ #枝豆 #枝豆アレンジ #紹興酒漬け #紹興酒 #しょうゆ #ごま油 #簡単レシピ #おつまみ #おつまみレシピ #手作りごはん #ビールのおとも #オンライン飲み #観戦グルメ #自炊生活 #おうちごはんラバー #手料理グラム #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうちじかん #インスタフード #stayhome