ELLE gourmet 2021/09/05【#豆腐レシピ 】ベトナムのローカルスイーツ「チェー」を手作りで。豆腐のまろやかさと、レモンの爽やかな風味に、しょうがとスパイスがピリッと効いたシロップが程よ
ELLE gourmet 2021/09/02【#豆腐レシピ 】厚揚げをニョクマムに漬けたベトナムの家庭料理の定番!ニョクマムの塩気が効いた甘じょっぱい味付けがクセになり、ビールとの相性も◎ ・ 「ベトナ
ELLE gourmet 2021/01/25【#エルグルメレシピ 】薄くむいた大根を生春巻きの皮に見立てて仕上げるヘルシーサラダ。好みの具材を大根でくるっと巻いて、チリソースや好みのドレッシングを合わ
ELLE gourmet 2021/01/21【#エルグルメレシピ 】すりおろした長芋のとろみが体に染み入り、滋味あふれる1杯に。レモンと香菜の爽快さとヌクマムの風味でエキゾティックな味わいを堪能できる