【#エルグルメレシピ 🍳】薄くむいた大根を生春巻きの皮に見立てて仕上げるヘルシーサラダ。好みの具材を大根でくるっと巻いて、チリソースや好みのドレッシングを合わせてどうぞ❣
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「大根とサーモンの生春巻仕立て」
■材料【2人分】
大根（スライサーか包丁で薄切り）……8枚
スモークサーモン……4枚
好みの生野菜とハーブ（フレッシュ）……各適量
チリソース（好みのドレッシングでもよい）
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■作り方
1⃣大根の上にスモークサーモンと好みの生野菜とハーブをのせ、もう1枚の大根で巻く。チリソースをつけて食べる。
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photo＆cooking : Mika Okajima
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