ELLE gourmet May 28, 2022【#アイスクリームレシピ #クッキーサンド 】暑い日にぴったりのグルメなアイスを作ってみよう ・ 甘酸っぱいいちごに中華のスパイス花椒(ホアジャオ)が清涼感を
Ginza Magazine December 17, 2021フードジャーナリスト・渡辺紀子さんのお墨付き 【江戸川橋:中華 汀】 鍋を振るのもサービスもひとりでこなすが、仕事は実に誠実だ。前菜は、棒棒鶏や自家製蒸し茄
ELLE gourmet October 17, 2021巷で話題のスパイスフード「新しい食べ方をもっと知りたい!」と思ったら、スパイスを使った意外なストリートフードをチェック。 ・ 写真は東京・千歳船橋の人気カレー店
ELLE gourmet September 8, 2021【#なすレシピ】サクッと揚げたなすのジューシーな食感に、花椒オイルのピリ辛さが好相性!山椒で代用すると、少し和っぽい味わいに。 ・ 「なすの唐揚げ、花椒オイル
ELLE gourmet June 24, 2021【#豆レシピ 】これから旬を迎える枝豆。海老と一緒に包んだ水餃子は、皮が透けて、緑に色づくビジュアルも初夏らしい。最後にごま油で熱した花椒をかけて、大人の味に
ELLE gourmet December 4, 2020【#エルグルメレシピ 】白菜はレンジで加熱。大皿に大胆に盛り付ければおもてなしの主役に。深い味わいの黒酢ソースでお酒も進むサクサクの桜海老と花椒がアクセント