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FRaU Magazine May 22, 2021東京 #西日暮里 にある #えどもんど の #ラーメン は、通常でも麺が300〜350gあり、豚と呼ばれるチャーシューは1枚の大きさがかなり大きめ!いわゆる二郎
FRaU Magazine May 2, 2021こちらは、デジタルアート美術館でおなじみの #チームラボ が手がける京都の注目ラーメン店、Vegan Ramen UZU KYOTOの #ヴィーガンラーメン
FRaU Magazine December 24, 2020京都のホテルでフレンチの総料理長を務めた店主が手掛ける「中華そば 勝本」。東京の神保町、銀座、虎ノ門に店を構えており、それぞれ違ったラーメンを提供してい