With Magazine July 4, 2022「おうちでここまで美味しいカレーが作れる」 エリックサウス総料理長 稲田俊輔さんの【簡単なのに驚くほど本格的な】チキンカレーレシピが誕生 「なんでチキン?」
ELLE gourmet December 18, 2021餃子、麻婆豆腐、ハンバーガー、ビリヤニ…。特定のジャンルのフードへの愛情を燃やし食べ歩く、マニアなスペシャリストに質問! あなたにとって、どの店の一品がベスト?
Ginza Magazine July 31, 2021フードジャーナリスト・渡辺紀子さんのお墨付き 【ERICK SOUTH:高円寺】 ターリーと呼ばれる金属の器に、ごはん、カレー、豆と野菜をスパイスで煮込ん
Ginza Magazine January 22, 2021フードジャーナリスト・渡辺紀子さんのお墨付き 【ERICK SOUTH:高円寺】 カレー定食ともいうべきミールスも、南インドならではの一品ターリーと