【#噂のパン 🥖】東京・九品仏の「コ・ムン」は、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝を果たし、世界一となった大澤秀一シェフ率いるベーカリー。

陳列棚とキッチンが一体化され、焼きたてが陳列された50~80種類のパンは、大澤シェフ流の解釈を加えてパワーアップしたクリームパンやあんパンなどの定番アイテムから、見た目と食感のギャップに驚きのある商品まで、幅広いラインナップ。食べやすさを追求しながらも、味わいに工夫を凝らしたものばかり。「特別なことはしない」と言う大澤シェフの言葉どおり、どの年代にも愛されるパンがここにある。

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コ・ムン
東京都世田谷区奥沢7-18-51F
営業時間/7:00~18:00(月・木・金)、7:00~18:00(土・日)
定休日/火・水曜
@comme_n

photo : Shintaro Oki

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