【編集者・中村暁野さんの食卓SNAP📸】
朝ごはんで使う器・大皿編
私が住んでいる藤野という町には、陶芸家の方が多くいらっしゃいます。この器の作家・小泉敦信さんも藤野在住で、薪窯で磁器の作品を作っている方。この大皿はメイン料理でも、野菜のグリルでも、パンとチーズでも、何でも受け止めてくれる懐が深いお皿です。朝ごはんに大きなパンケーキを焼くことも多い我が家ですが、大胆でラフなこんなパンケーキももちろん受け止めてくれちゃう、そんなお皿です。（ ＠non19841120 ）
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