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たっぷりパルメザンチーズの万能パスタ
〈材料〉
・パスタ…人数分
・バター…1〜4かけ
・パルメザンチーズ…おこのみで
・オリーブオイル…おこのみで
〈作り方〉
①お鍋でお湯を沸かす間に、パルメザンチーズを擦っておきます。
②お湯に塩を加えて、パスタを表示通りに茹でます。
③茹で上がったパスタに、バター・オリーブオイル・パルメザンチーズを入れてあえます。
④よく絡めて好みで塩で味を整えます。
⑤器に盛り付け、食べる前に好みで黒胡椒を。
※パスタを茹でる際、アスパラガス・いんげん・ジャガイモ・カリフラワーなど一緒に野菜を茹でても美味しいです。今の時期はインゲン豆がオススメ。
ginzamag.comでは簡単レシピを紹介しています。詳しくは『となりの5分メシ』でチェック。
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