ミラノ出張の際、楽しみにしていたんですよね。巨大な #EATALY の1階、夢のような“#Venchi“コーナーで子供のようにキャッキャッしていました。宝石のようなチョコレートを、ああでもない、こうでもないと詰め合わせることに夢中で。

残念ながら今年は行けませんでしたが、Venchiは日本にも進出しているんですよね。最近発見したニューカマーは、「クレミノ 抹茶」と「メディテラーネオ トリュフ」。

まろやかなホワイトチョコレートにほろ苦アクセントが効いている左。右は、練り込まれたピスタチオが香ばしく、柔らかな中にサクサクとした食感が心地よい。砕いたピスタチオとレモンピールがいい仕事をしています。(編集N)

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