【#クッキーレシピ 🍪】夏に余ったそうめんがクッキーに変身！パリパリした食感に甘じょっぱい味わいがクセになる。黒こしょうをきかせれば、お酒にも合う一品に🍻
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「そうめんクッキー」
■材料【2人分】
そうめん（砕く）……1束
アーモンドスライス……20g
シナモンパウダー（お好みで）……適量
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甜菜糖……大さじ2
ココナッツオイル、豆乳……各大さじ1
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■作り方
1️⃣ボウルに🅰を入れて泡立て器でよく混ぜ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
2⃣天板にオーブンシートを敷き、1を直径5〜6cmくらいに丸く薄く広げ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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✨国連WFPが進めるプロジェクト「ゼロハンガーキャンペーン」✨
フードロスを減らすアクションを「#食品ロスゼロアクション」「#ゼロハンガー2021」「#食品ロスWFP2021」のハッシュタグをつけて投稿すると、協賛企業から1投稿＝120円が寄付され、途上国の子どもたちに学校給食が届くというもの。お気に入りのレシピが見つかったら何度でもシェアして！
詳細はこちら→ @jawfp_official
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photo＆cooking : Rikako Ishimatsu
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