【半径5mのサステナブル】人気モデル、森 星さんの連載、第6回
料理研究家の #有元葉子 先生に、ぬか漬けで楽しむ簡単レシピを教えてもらいました。
レシピ①夏野菜のぬか漬け
こちらは有元先生のぬか床で漬けた野菜たち。夏野菜以外に、にんじんや葉付きのかぶも！香りがよく、旨味がじんわりと染みわたる。
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