今回のコウケンテツキッチンは、コク旨ソースでジューシーに!そして手間いらず!
お財布にも優しい挽き肉isリーズナブルシリーズから、ポテトミートグラタンをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:37 下ごしらえ
02:34 調理
06:48 試食
【材料(2人分)】
・じゃがいも:2個
・牛乳:1カップ
・塩(ホワイトソース用):小さじ1/3
・玉ねぎ:1/4個
・トマト:1個
・オリーブオイル:大さじ1
・にんにくのすりおろし:1/2かけ
・合挽き肉:150g
・塩(ミートソース用):小さじ1/3
・酒:大さじ1
・トマトケチャップ:大さじ3くらい
・バター:10g
・ピザ用チーズ:50g
【ポイント】
チーズのフチ子さん?
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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辻村 健太(若羽-wakabane-)
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辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#グラタン
26 Comments
ずーーーーーーっと前から思ってたことをいってみます。
コウさんが食べるとき、
料理のアップとコウさんのアップがみたいーーーー!
みたい!
美味しそう〜❤
里芋いっぱい頂いているので、里芋でやってみますね。
ケンテツさん、すごーーーい👏ジャガイモを使ってホワイトソースを作るなんて、目から鱗すぎます👀これ、作りたい…!作ります!🥔
美味しそう💞ワインと合わせたい(笑)
今日、豚バラ大根作ったんですが、美味しかったし、大根に味しみしみでした😋ポテトミートグラタン、次チャレンジします✨
ジャガイモだけのホワイトソース‼️すご〜い‼️‼️小麦粉入れるタイミングとか火加減とか、、考えなくていいのほんとすごい😆⭐️
クリスマスはもちろん、平日でも頑張れそうなグラタンです👍
手作りのグラタンて面倒なイメージがあって敬遠してたけど、これはちょっと試してみたくなりました。
3150!❤絶対作ります。大助かりメニューです😊
腎臓の悪い母にはじゃがいも茹でてから
ミルク煮にしてみますいつもありがとうございます。
お手軽にポテトミートグラタンが作れるのはコウ先生の秘技集大成ですね😊クリスマス何作ってあげたら喜ぶかと思案中だっだのて作ってお母さんのクオリティあげちゃいます😊ふち子さんとこげ男は皆んな大好き💕ですよね。我が家もらなぜかふちこさんからなくなります。😊
簡単ホワイトソース良いですね!小麦粉でちゃんと作ろうとするとどうしても失敗してしまって…。これなら自分もできそうです。
うわー、それは本当においしいに違いありません、私はそれがとても好きです😊
お手軽で最高です
絶対作ります
小麦粉いらずで手間が省けるホワイトソース3150😉👍✨
コウケンテツさん天才デス✨☺️
フレッシュトマトも入ってて超おいしそー😋💕
絶対作りますね🎵
クリスマスディナー
洋食Verと韓国Ver見てみたいです❗️❗️
Xmas🎄に作りたいです❣️
豆乳でも出来そう❤
美味しそう♡これならわたしにもできそうです‼︎
これまた、今回お手軽の素敵なグラタンですね
ジャガイモとトマトで体にも優しそうで
体も温まる!!!!冬の定番にしたいぐらいの一品ですね
いつも楽しく観てます😊
コウケンテツさんのレシピは簡単で美味しいのですぐに晩御飯で作りたくなり子供たちが帰ってきた時レパートリーが増えて行って料理が楽しくなりました🤗✨✨
お腹鳴る〜😂
超かんたん!美味しそう!
今日作ります!!!
なるほどさすがでございます。
子供も喜ぶクリスマスディナーのアイデアが欲しいです😭毎年毎年同じ感じで、、作ってる自分が飽きてきました💦
材料が我が家にもある!
嬉しい!外食いらず!
ありがとうございます!!
簡単にできて😃⤴️⤴️
キッチンスタジオ?がオシャレで、清潔感があるので、
(コンロ等、調理器具が毎回ピカピカ✨)
作る前から、美味しい物が出てくる予感がします😊。
そして目からウロコばっかりで😅。
今回も、作ってみまーす✌️
早速今日作りました!
ホワイトソースがあっさりしていてとてもおいしかったです!
コウさんのレシピはどれも間違いないのがうれしいです〜!