元公邸料理人の日本食材巡り【巨匠　日高シェフ】と巡る一泊二日の弾丸旅！

元公邸料理人の日本食材巡り【巨匠　日高シェフ】と巡る一泊二日の弾丸旅！

イタリア料理界の巨匠、日高シェフに誘われ佐賀県唐津市へ食文化や食材を探しに行ってきました。
日本の地方には未だ見ぬ食の世界がたくさんあります。
イタリアから帰国してから想うことは日本の食文化や食材をもっと知っていこうという事。
第一弾は佐賀の旅をどうぞご覧ください。

▢日高シェフのチャンネル
@acquapazza4863

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◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
→　https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
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