こんにちは、岩崎泰三です。梅雨も明けて本格的な夏がやってきましたね。
熱中症対策等しっかりして夏を乗り切りましょう。
さて、今回はコーヒー好きの方に知らない方はいないであろう”堀口珈琲”を取り上げます。
日本の、いや世界のコーヒーのフロンティアを歩む探求者である堀口珈琲。
その30年の歴史を振り返りながら、トップランナーとしてコーヒー業界に与えた影響や
コーヒー豆の魅力など、僭越ながら語らせていただきました。
話は尽きないのですが、少しでも魅力が伝わればと思っております。
堀口珈琲に興味を持った方はぜひこちらをクリック
https://www.kohikobo.co.jp/
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それでは素敵ななコーヒーライフを！
【本日の豆】
インドネシア 「マンデリン “オナンガンジャン”」 フレンチロースト
https://kohikobo.com/shopdetail/000000001066/9298/page1/recommend/
現在、LCFマンデリンと飲み比べセットが発売中
https://kohikobo.com/shopdetail/000000001099/8745/page1/recommend/
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#コーヒーを愛しすぎた男
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8件のコメント
狛江で堀口さん本人がお店の2階で珈琲教室をやっていた時でしたが、当時はブログ全盛期で中々受講予約の取れない講義をやっと取って講義を受けた事があります、たしかその時に円錐形のドリッパーを開発しコウノで販売を始めたと仰ってました、凄い人なんだなってド素人レベルで、、今思うと仕事途中抜けて遅刻で参加した授業が恐ろしい(^^;;
もう雲の上の方ですね、世界の堀口！
堀口珈琲は素晴らしいです。堀口珈琲に関する動画をさらに作ってほしいです！
一度、上原店に足を運んだ事があります。目的は、上原店にしか置いていないシングルオリジンがあると耳にしたから。
実際に行った時に、お店から漂う珈琲の香りに声も無く感動して、ドキドキしながら限定豆(コロンビアだったかな？)を購入して、自宅に着くまで商品を口元が緩みっぱなしだったのを思い出しました。また、上原店に行きたいな。
大大大好きなYouTuberさんが堀口珈琲が大好きなのがきっかけで、ハンドドリップ始めて、堀口珈琲の代々木上原や大手町によく買いに行ってます。…ただまだ技術が追いついてなくて豆にかわいそうな事しちゃったかな😅
オオテマチワン店はめちゃかっこいいお兄さんがいて…すすめられるがままです😊
LCFマンデリンですね。覚えておきます👍
いつも観て楽しませてもらってます。
オープニング曲が素敵過ぎます。
泰三さんの動画は奥が深いなぁ〜
堀口コーヒー行ってみたくなりました！
おとといきやがれ笑
上手いこと言われましたね😂
千歳船橋店と狛江店にはよく行きました。いつも満員でした。個人的には南千住のカフェ・バッハと銀座の十一房珈琲が好きです。機会がありましたこれらのお店についての評価をお願いいたします。
このジャーナリスト感たっぷりの作品が好きですね。外せないですね。