松本人志が絶賛した背脂ラーメン、想像以上にヤバい

松本人志が絶賛した背脂ラーメン、想像以上にヤバい

松本人志が絶賛した背脂ラーメン、想像以上にヤバい

【濃厚中華そば よし田 心斎橋店】
📍〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場３丁目６−２５ IBC心斎橋east 1F
📖特濃背脂中華そば

見た瞬間から分かる“重厚感”のある一杯。
レンゲを入れた時点で分かる背脂の密度と、スープの濃さがとにかく圧倒的。

ひと口すすれば、コクの強い旨味が一気に広がって、まろやかさとパンチが同時に押し寄せてくるタイプ。
濃厚なのに不思議と後を引くバランスで、気づいたら麺がどんどん消えていく。

ガッツリ系好きにはかなり刺さる一杯。

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A back-fat ramen that even Matsumoto Hitoshi praised — far beyond expectations.

【Noko Chuka Soba Yoshida Shinsaibashi】
📍IBC Shinsaibashi east 1F, 3-6-25 Minamisenba, Chuo-ku, Osaka 542-0081, Japan
📖Extra-rich Back-fat Chuka Soba

From the first look, the bowl has serious intensity.
The soup is packed with thick back fat, giving it a deep and heavy richness.

One sip brings an instant wave of umami — bold, creamy, and punchy at the same time.
Despite its richness, it keeps you going back for more until the bowl is empty.

A must-try for fans of heavy, rich ramen.

#グルメラボ
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