もっちり食感で簡単ヘルシー！れんこんの磯辺もちの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、大人気シリーズ野菜の副菜シリーズ「これ添えて」！
これだけでも満足感たっぷり！なれんこん磯部もちをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
02:32 調理
05:30 試食

【材料（2人分）】
・れんこん：200g
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1
・小麦粉：大さじ1
・サラダ油：大さじ1
・焼き海苔（全形）：1枚
・酒、みりん、しょうゆ：各大さじ1

【ポイント】
恒例の自分との闘い。

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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