簡単ひと工夫で最高に美味しい！とろとろ卵と一緒に！納豆パスタの作り方

簡単ひと工夫で最高に美味しい！とろとろ卵と一緒に！納豆パスタの作り方

ヤッホー皆様いかがお過ごしでしょうか 貢献テストでございますえっとですね今回 は パスタご紹介したいと思いますまいろんな パスタ今まで作らせていただいたんです けども今回 は家に置いてます私冷蔵庫に必ず納豆を 置いてるんですよねこの納豆とパスタ やっぱり相性抜群ですペペとかトマト パスタもいいんですけども今回 ちょっとちょっとの工夫で最高に美味しく できる納豆パスタご紹介したいと思い [音楽] ますでは早速作っていきたいと思います例 によって私はもうスパゲッティはえ フライパンで茹でますでここに1.5Lの お湯をばかしてございますここに大さじ1 のおし を入れますねそしていつものように 混ぜ混ぜ ししてパラパラ パラパオッケーえこのはえっと袋の表示は 9分茹でなんですけども好みの硬さで上げ ていただいたらいいかなと思いますでは 茹でていき ましょうはいで今回のパスタに欠かせない のがこのおねぎでございますこもたっぷり いってくださいこんな感じでほりにして いって くださいはいでは続きまして今回の主役の 納豆でございますもう近所の納豆でござい ますでこのね付属のこのタレとかあのカシ も使っちゃいますねここ で付属の タレカ氏はもう最後に使おうかなと思い ますお好みで付属のタレとなんとここで おかかちょっと様子見ながらおかかもここ で入れても混ぜちゃい ますさらにと旨をここでプラス するね付属のタレもせっかくついてで もったいないので使っちゃうガーっと混ぜ て くださいこんな感じでそしてこの納豆は 1人1パック使いますので2人で 召し上がる場合は2パック使ってください ねはい オッケーよっしゃ オまあのちょっと1本食べていただいて 好みの硬さになりましたらパスタを 取り出します今回もザにあげていただいて ですねなぜかと言うとこのゆで汁こちらの ゆで汁はまだ使い ますきっちり無駄なく使わしていただき ますのでパスタはザにあげて くださいでですねもうねこのえザにあげ ましたパスタをもう1人分器に持って くださいこのままよいしょ れも入れまし てオリーブ オイルもう今回香り高くオリーブオイルで いきますでここでもうね合えておきます オリーブオイルとこれがすごく香りがいい んですよあとね 納豆パスタと納豆の場合はオリーブオイル がお すめはいこのようにあえておいて くださいはいこのゆで汁を利用して ポーチドエック作っていきたいと思います 卵をそっとこのように落とし てでちょっと白身を寄せてくださいね こんなように オッケはい無なくゆで汁も使いますそして 同様にもう1個卵を落としてポーチド エッグ作っていき ましょうはいオッケーで はあいい感じですよしこのポーチでこを 一旦ザにあげて くださいよいしょあ 可愛い目玉 父はいこのようにちょっと水分水けを切っ ておき ましょうでは盛り付けていきましょう こちらに先ほどオリーブオイルと開いた パスタございますでよくあの納豆パスタと いうとバターと会えたりあとごま油使わ れる方も多いと思うんですけどお好みの ものを使っていただいてもいいんですけど もアがお勧めするのはオリーブオイルこれ パスタと納豆とオリーブオイルが本当に よく合いますね そして香りが良くなるんですよさらに香り で言う と のりのりもちょっとマストだと思います ぎゃっと散らしていただいててタレとお かかと会えましたな と よいしょああいいですねいいです ねでちょっとくぼみを付け つつそしてポーチド エッグあら 可愛いから のはいおねぎもうたっぷり行ってください 僕はそれがお すめ目玉が消えちゃった そしてやっぱりね僕はねお醤油ですこ和風 で 仕上げるからの好みでさらにオリーブ オイルこのオリーブ醤油がいいんですよ イエイああテリが出て美しいそして やっぱりこの付属のからしはもったいない ので使いましょう とあ 可愛いそうやってもう混ぜてわさびも意外 にいいんですよでも今回ねあのついてるの でからしでいきたいと思いますオッケー 完成しました はいお手軽だけども人はで違うポーチド エッグのせの納豆パスタでございますああ 早く崩したい それではいただき ます えい ああちょうどいい 半熟しっかり混ぜ混ぜ おおはいしっかりでこのちょっとのこいつ も ああ幸せの混までね これ [音楽] うーん美味し そうそれではいただきますやはり納豆 パスタは和食なのでお箸で行かして いただきますいただき ます うーん うめっちゃ美味しい 僕ねパスタは本当にシンプルなペペロン チーノとかポモドーロトマトパスタ大好き なんですけどまあ 美味しいあのねまず 香り醤油オリーブオイルネギお 醤油これが一体一体感が出て本当に香りが いいそしてこのやっぱり 改めて納豆のイさというか当然納豆ご飯 美味しいでもパスタも最高に合いますこの 豆の甘みが 引き立つでゆで汁お塩が入ったゆで汁で 作ったポーチドエッグもしっかり味があっ てあれももう調味料ですねポーチドエッグ もグデあり調味料これちょっとね最高の 納豆パスタできました ネギはたっぷり入れてくださいもうそれを 言っときますあの私的にはやっぱり オリーブオイルが1番おすすめなんです けどもそこをあえてこうごま油とあと ちょっとキムチ入れて韓国風にして いただいたりとかあのま当然バターとかで よりコを出していただいたりとそんな いろんなアレンジも楽しんでもらえたらな と思います最後までご視聴ありがとう ございました高評価とチャンネル登録もお 願いいたします イビ

今回のコウケンテツキッチンは、冷蔵庫に常備しているもので簡単にできちゃう！
ポーチドエッグで満足感もたっぷりの納豆パスタをご紹介します！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
02:53 調理
07:03 試食

【材料（2人分）】
・スパゲティーニ：160g
・塩：大さじ1
・万能ねぎ：2～3本
・納豆（たれと辛子つき）：2パック
・削り節：小1パック
・オリーブオイル：大さじ4～
・卵：2個
・焼きのり（全形）：1枚
・しょうゆ：大さじ2

【ポイント】
大事なことは2回言います。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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