無添加でピュアで濃厚！今年は「トマトケチャップ」を手作りしませんか？【沼津りえの季節の手仕事 #4】｜ kufura [ クフラ ]

【材料】
トマト・・・3個（500g）
玉ねぎ・・・1/4個（50g）
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・計小さじ1/2
砂糖・・・大さじ1
ローリエ・・・1枚
りんご酢・・・大さじ1
ナツメグ・・・少量
シナモン・・・少量
こしょう・・・少量

0:16 （1）材料を切る
1:57 （2）玉ねぎを炒めて甘味を引き出す
3:18 （3）トマトを入れる
4:35 （4）ミキサーにかける
5:01 （5）鍋に戻して調味料を加える
5:48 （6）中弱火で煮詰める
7:19 （6）スパイスを加えて味を調える
7:56 （6）保存瓶に入れる
8:01 （9）できあがり！

詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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