小山薫堂氏×速水もこみちが京都の“知る人ぞ知る”スポットを巡る 『ふくあじ旅のススメ』からコメント到着

[音楽] 料理がめちゃくちゃ上手だしえ料理視点の コメントがうまいのであと質問力もあるし い素晴らしいな改めてねすごいなと思い ましたあの最強のパートナーだったなと 思いました嬉しい すとても楽しかったですなんか振り返ると もあっという間だったんですけれどもなん かまた小山さんと一緒に明日もなんか回り たいなとなんかそんな気持ちでしてええで も本当にとても素敵な時間本当に ありがとうございました色々と本当に勉強 になりましてありがとうござい ますなんかこう2人で一緒にこう包丁を 一生懸命こう解いでたっていうのがなんか こう僕の中ではなんかいい思い出だなって いうのがありますねお土産も買いましたし あそうですね時一を一緒にええ購入してあ 研ぐたにもみさんのこと思い出しますよ 毎回え僕も思い出します ねその人の生き様そのものが あの物語みたいなもんでうん人と会う数 だけいろんな人生を見せていただくその 感動 え面白さそこに潜む幸福感みたいなものを え感じることが僕は好きですね [音楽] ne

「高級ではないけれど、多くの人に愛されている料理」「特別ではないけれど、人を笑顔にする料理」。放送作家・脚本家の小山薫堂氏は、そんな料理を“ふくあじ”と表現する。全国各地の“ふくあじ”な店を取材し、おいしい料理とそれを提供する店、そこに集う人々の交流を届ける人気番組『ふくあじ』の特別番組『ふくあじ おかわり編~ふくあじ旅のススメ~』(30日 後9:00~ J:COMチャンネル)が放送される。旅の行き先は京都。誰もが知る「古都・京都」ではなく、古くから人々に愛される味と、それを作るすてきな人に出会う“ふくあじ旅”。薫堂氏と俳優・速水もこみちが案内する。

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