【#エルグルメレシピ 🍳】じゃがいもを電子レンジで加熱したら、牡蠣をのせてさらに加熱。数分で完成とは思えないハイレベルなおつまみが完成🥂
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「牡蠣とじゃがいも中華カレー風味」
■材料【2人分】
じゃがいも（メ―クイーン）……2個
牡蠣（生食用）……8個
八角（1片ごとにばらす） ……1と1/2個
カレー粉……少々
酒、塩
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■作り方
1️⃣じゃがいもは1個につき縦に4枚の輪切りにし、耐熱皿の上にのせて500Wの電子レンジで2分加熱する。
2⃣じゃがいもの上に牡蠣をのせ、八角を1片ずつのせ、酒小さじ2を全体にふりかけて500Wの電子レンジで4分加熱する。仕上げにカレー粉少々をふりかける。
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photo : Shintaro Oki cooking : Yukiko Murayama
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