材料は4つだけ！手軽にできる濃厚な 「ヴィーガン・生チョコ」の作り方

菜食コンサルタント・Yukaさんによる「ヴィーガン・生チョコ」のレシピをご紹介！
たった4つの材料で作れる生チョコは、生クリームを使わないのにとっても濃厚✨
クリスマスのギフトにもおすすめです🎄

【ヴィーガン・生チョコ】
（材料）
・ダークチョコレート…150g
・ココナッツクリーム…100g
・洋酒…大さじ1
・ココアパウダー…小さじ2
※下準備として型にクッキングシートを敷いておく。
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（手順）
①チョコレートを細かく刻む。
②ココナッツクリーム（ミルク）缶の上澄みのクリームの部分だけを100g計ってとっておく。
③ココナッツクリームを小さいお鍋に入れ、弱めの中火で温めて沸騰する直前で火を止める。
④お鍋に刻んだチョコレートを入れて、完全に溶けるまでよく混ぜる 。
⑤洋酒を足してさらに混ぜる。
⑥完全に混ざり全体がツヤっとしてきたら、型に流し入れて冷蔵庫で最低3時間ほど冷やす。
⑦2.5cm角くらいの大きさに切り、上からココアパウダーを振りかけたら完成。

作るときのコツや編集部のおすすめアイテムなどは記事でチェック👀
https://www.cosmopolitan.com/jp/trends/gourmet/a46171228/vegan-chocolate-recipe/

Video&Cooking： Yuka Yamazaki（https://www.youtube.com/channel/UCa5-tOZEKy-AuuwSYabb1Vg）
Editor：Risa Tsubakihara

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