今回のコウケンテツキッチンは、暑い夏にズビズバ食べられる？！
火を使わずにできちゃう冷やしおろしうどんをご紹介。
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【チャプター】
00:00 寸劇にしばしお付き合いください
01:11 下ごしらえ
03:37 調理
06:11 試食
【材料（2人分）】
・冷凍うどん：2玉
・大根：300g
・砂糖：小さじ2～3
・酢：大さじ2
・しょうがのすりおろし：2かけ
・削り節：5g
・好みで塩：少々
・青じそ：4～5枚
・しょうゆ（めんつゆでも）：適宜
【ポイント】
ズビズバってなんですか？
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#うどん
41 Comments
夏の暑い中、ご飯作るの本当に憂鬱になりますが火を使わずにできるメニューは助かります😁
コウさんの寸劇、まさかのエプロンのポケットからの「大根」😂💦
「サラダ」にまで「おサラダ」って付けるところも本当に面白いですわ🤣💦
そんなふうに料理を作ることを楽しく見せてくれる所も大好きです😊
♫ズビズバ〜と言われたら
パパパヤ〜と歌いたくなりますが😂💦
コウさん、判るかなぁ❓
若い人は知らないでしょうねぇ〜
今夜は豚バラと茄子、玉ねぎがあったので「豚バラとナスの甘辛うまみ炒め」作りました♪
とても美味しかったです😊
いつもありがとうございます😁
冷やしうどん動画のはずだが、セミの鳴き声をききながらボバを見つめてる私(シュール)
ボバとコウ先生の小芝居シリーズ大好き😘毎回楽しませていただいてます。
甘酢大根おろし暑い🥵夏にはピッタリですね。麺つゆでは無くお醤油でいただくのは最高。火を使わずに簡単に作れるのは夏のお昼ごはんに最適です。今日のお昼ごはんにさっそくつくります。毎日お昼ごはん考えるの大変暑いから余計大変ですが冷たいうどん食べて元気出して乗り切ります。今晩もステキな動画ありがとうございます😊😊😊
とてもコウケンテツさんの動画レシピいいと思っているのですが、小芝居（レンチンするときとか。。。 今回の冒頭とか）は絶対いらないと思います！！！
ポケットにたまたま大根！🤣
そのおかげでこんなにおいしそうなレシピを教えていただけて感謝です。また色々な物いれておいて下さいね。😊
もーオープニングで幸せ気分になります〜^_^
とは言え、やっぱり美味しいレシピありがとうございました。😍🙏❤️
小ネタ多めがサービスいっぱいで好き（笑）ありがとうございました！
ほんと小芝居いいですね〜🤗
もちろんおろしうどん❢
👍✨
ハワイアン♪に乗せて 冷たいおろしうどん おろしに混ぜてさらに追いおかかも 風味良さげです お大根買ってこよ！ ありがとうございました
火を使わないレシピは、この暑い時期は本当に助かります！
先生、まるで魔法使いですね。💝暑いなか、毎日火を使って
の料理ですが、先生の料理は
素早く作れて😃💡✨いつも美味しいです。
冷凍うどんと大根おろし
だけであんなに美味しく
できるなんて我が家の夏定番に
成りそうです。💝感謝します。
おかかも大根おろしもopeningも3150です😆ズバズバ食べます‼︎🫶🏻
It’s good for summer 😋 thank you for sharing 🙏🏻
お店良さそうですね！でも、暑そう～～～！
寸劇最高です！ワクチン4回目の副反応で昨日から何も食べていないので今日のランチは喉越し良くて美味しいそうなうどんに決めました。
是非キッチンカーで、出店待ってます😅
美味しそう．作ってみます💕
コウさんの１つ１つの動作がかわいいですね😙おろしに砂糖！と思いましたが、美味しそう😋まだまだ暑い日のお昼の定番になりそうですね。
美味しそうですねー😊
全部好きなものばかり❤️
作ってみます！ありがとうございます
コウ先生が急いでいる時っていつもポケットにありえないものが入ってますね：）次は何が入ってるんだろ。うどん食べたくなってきました〜〜。
美味しそう💮大根おろしに砂糖と酢？どんな味が楽しみです✨作ってみまぁ～す🎵
子供には夏の大根おろしが辛かったみたいでした。ぴえん。でも大人はめっちゃおいしいかったです！トマトときゅうり千切りも乗っけてみました。さっぱりだし、作るのに熱くならないし、GOOD👍
コウ様〜いつもありがとうございます💕
小芝居が好き😁火を使わないおうどん最高👍
コウ様がキッチンカーやったら、毎日行きます☺️🎶
コウさんの小芝居、楽しいなぁ😄
夏に嬉しいレシピ、ありがとうございます🧡
あ〜〜‼️
わかります‼️
私もちょいちょい、エプロンのポッケに大根入って、、、、
るかぁ〜〜〜いっ🤣🤣🤣
おろしをこんな風にできるんですねｗ（・０・）ｗ
爽やかで簡単でしかもリーズナブルで食べ応えありそう～♪
夏休みのお助けレシピ続きで、ほんと涙ちょちょぎれです。
最近は仕事の日は深夜に観ると目の毒なので、休日にまとめて、シャーベットまで一気見しました。
ズビズバご馳走になります！
今年80歳になる아버지が暑さで食欲がない時も「コウケンテツさんのレシピみて作った」と言うと喜んで食べてくれます。
この冷やしおろしうどんも近々お昼ごはんに作りたいです！！
コウケンさんやっほー🙌✨
早速作りました😃
さっぱりしてて最高～！
そしてまたまたお財布にやさすぃ～💕
ありがとうございます😊
少しYouTube観てなかったのですが、冒頭部分がコントっぽくなっててめちゃ面白い！と思いました！
関西人はうどん大好き！夏のご飯に今回の料理サイコーです！！
見てて思うんですが
何故？そこにレンジがないのか？やってておかしくないですか？移動時間😃
美味しそう。9月25日に友達が来るのですが、おもてなし料理教えてください。焦ってます。
おろしうどん大好きでよく食べるので作ってみたいのですが鰹節が大の苦手です(^^;
鰹節の代わりに顆粒の昆布ダシなどまぶしても大丈夫ですか？
早速作りたいメニューです。ヘルパーをしているので、是非多くの人達にも作って上げたい気分です。
早速作ってみました！さっぱりとても美味しかったです、お手軽シンプルにとても美味しいのが嬉しいっ° ✧ (*´ `*) ✧ °
子芝居も味付けのうちに入りますか？( ´∀`) 確かに爽やかな味でとにかくサッパリして美味しかった‼️さすがですね。手早く出来たのがグッド👍でした。
ミートボールのビーフシチュー的なのが上手く作れませんでした。又、コツなどあれば！
真ん丸のが作りたいです。
コウ先生のキッチンカーが来てくれたらお休みの度に主人と通います(*´ω｀*)（笑）。凄く冷やしおろうどん美味しそう〜🎶今年は早くから猛暑日続きでバテバテなんで、火を使わない1品は助かりますね!
初めまして。料理があまり得意でない私がYouTube拝見しながら
とりごぼう、チキン南蛮を作ってみましたが、美味しくできてビックリしました。そして小芝居が大好きです。チキンライスの回を楽しみにしてます。
とても気に入っています。共有してくれてありがとう
美味しそうだなぁ😋大根買ったら作ってみますね✨
いつも見てますBTSのvlogで気になりました、韓国シリーズ 是非メンボシャお願いしたいです
お昼に作って食べました*(^o^)/*
砂糖を少し入れる事でお酢の角がとれてとれも食べやすくとても美味しかったです(ㆀ˘･з･˘)
砂糖を入れるおろし酢うどんは目新しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)