ELLE gourmet 2021/10/24フードロスを減らす、食のアップサイクルに注目 規格外で廃棄される予定の野菜やフルーツ、魚、害獣駆除による行き場のないジビエ肉を利用して作られる、おいしいものを厳
ELLE gourmet 2021/10/13エディターが実践中！余りがち食材を使った救済レシピや、規格外食材を使ったグローサリーの活用など、フードロスを解消するための、今すぐできるアイデアを伝授 ・ 1.
