ELLE gourmet 2021/05/17【#新じゃがレシピ 】皮ごと揚げ焼きにした新じゃがをカルボナーラ液に投入余熱で卵に火を通すのが、トロリとなめらかに仕上げるポイント。さらにパンチェッタやフライド