ELLE gourmet 2021/11/02【#牡蠣レシピ】旬の牡蠣のおいしさをストレートに味わえる一品。ササっと簡単に作れるのでおもてなしにも◎。 ・ 「牡蠣のオイル煮」 ■材料【4人分】 牡蠣（殻なし
ELLE gourmet 2021/08/21【#とうもろこしレシピ 】食べやすいサイズにカットしてカリっと揚げたフライドとうもろこし。ゆかりを使った和のフレーバーで夏のアペロにもぴったりなおつまみの完成
ELLE gourmet 2021/08/07【#枝豆レシピ 】焼いた枝豆を紹興酒に漬ければ、気の利いたおつまみに早変わり！ 紹興酒をワインに、太白ごま油をオリーブオイルにチェンジすれば、洋風の味わいにも
ELLE gourmet 2021/08/06【#枝豆レシピ 】塩ゆでした枝豆に、レッドカレーペーストとヨーグルトで和えるだけのクイックおつまみ。ヨーグルトがピリ辛のレッドカレーをマイルドに引き立ててくれ
ELLE gourmet 2021/08/01【#枝豆レシピ 】暑い季節に欲する酸っぱ辛い味のおつまみを枝豆で枝豆の甘さに唐辛子の辛さとレモンの酸味がマッチ！ポリポリした食感のココナッツがクセになる。 ・
ELLE gourmet 2021/07/23【#ズッキーニレシピ 】千切りにした生のズッキーニとみじん切りにしたドライトマト、フレンチドレッシングを合えるだけで作れるクイックサラダ。ズッキーニの食感とド
ELLE gourmet 2021/07/22【#ズッキーニレシピ 】ズッキーニを焼いて旨みを閉じ込めたら、スパイスを利かせたアーモンドと合わせたら、シンプルながらおしゃれな味わいに！食感のコントラストを楽
ELLE gourmet 2021/07/20【#ズッキーニレシピ 】千切りしたズッキーニに、チーズやドライフルーツを散らして完成！ワインにも合うので、アペロの一品にもぴったり ・ 「ズッキーニとゴルゴン
ELLE gourmet 2021/07/19【#ズッキーニレシピ 】薄切りにしたズッキーニとパルミジャーノ・レッジャーノをオリーブオイルで和えるだけ。パルミジャーノ・レッジャーノのうま味が、歯ごたえのよい
ELLE gourmet 2021/04/15【#たけのこレシピ 】チップスのようにカリッと焼き上げた薄切りのたけのこと、パルメザンチーズが新鮮な食感を演出。じっくり火を通し、しっとりした豚肉ともマッチ。
ELLE gourmet 2021/04/14【#たけのこレシピ 】とろとろの牛すじと角切りにしたたけのこのシャキシャキ食感が相性抜群。オリーブオイルと塩で和えて、ほんのり洋風仕様に。木の芽の香りも、味わ
