LEE11月号 伊藤まさこさんの「やっぱり肉が好き」
OMOTENASHI編
「好物はお肉」と明言し、外食やお家ごはん、
お取り寄せでも、常にお肉に目が光るまさこさん。
「テーマはお肉」の関西旅から、お家でのおもてなし、
東京のお気に入りのお店まで。
見ても、食べても、元気が出る。
まさこプレゼンツのお肉大特集がLEE11月号に掲載！
伊藤さんがいつも作っている“肉のおもてなし”
「私、本当に簡単な料理しか作らないんですよ（笑）」と話すまさこさん。
動画に掲載している「塩豚のロースト」は、
塩をまぶしてオーブンで焼いただけ。
「クレソンと水菜の豚しゃぶ」も材料を準備さえしておけばそれでOKの、
テクニックいらずの料理ばかり。
素材の組み合わせ方や切り方、調味料などを工夫すれば、
シンプルでも大満足の味わいに仕上がるそうです。
そんなまさこさんの秘伝レシピは、
ぜひLEE11月号でチェックしてください！
@masakoito29
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