【DAIGOも台所】キャベツとスペアリブの煮込み｜骨付き肉でごちそう感◎
【キャベツとスペアリブの煮込み】
＜材料（2人分）＞
スペアリブ 400g
塩 小さじ1/2
キャベツ 1/2個（400g）
玉ねぎ 50g
にんにく 5g
鶏ガラスープ 800ml
しょうゆ 小さじ1
花椒粉（ホァジャオフェン） 小さじ1/3
サラダ油 適量
＜作り方＞
1．スペアリブは骨に沿って切り込みを入れ、塩をもみ込んで10分おく。
2．キャベツは芯をつけて4等分のくし形に切り、玉ねぎは5mm厚さに切り、にんにくは薄切りにする。
3．フライパンにサラダ油適量を熱し、スペアリブを強火で焼き、弱火にして玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4．3に鶏ガラスープを加えて煮立て、しょうゆ、キャベツを加えて蓋をし、中火で20分煮込む。
5．4に花椒粉を加えて混ぜ、器に盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro