グルメで料理好きだという駐日シンガポール大使のピーター・タン氏が、なんと手作りのおもてなしシンガポールごはんをお披露目してくれると聞きつけて、シンガポール好きでもあるフードプランナーの桑折敦子さんとエディターせきがお呼ばれ！
チキンライスとチリクラブ、プラウンヌードル、そしてデザートにボボチャチャをふるまってもらいながら、シンガポールの国民的愛されメニューの歴史や、地元民から観光客までシンガポールのローカル料理が楽しめる、国民の台所ともいえる屋台「ホーカーセンター」についてトーク。
レシピはこちら＞＞ https://www.elle.com/jp/pr-stories/promotion/g34280243/g-singapore-2012/
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