レンチンで簡単！「もやしのカレーピクルス」は甘酢っぱスパイシーで箸が進みます【ちょこっと漬け#111】｜ kufura [ クフラ ]

【材料】（作りやすい分量）

もやし・・・1袋（今回は250g）

酢・・・大さじ3

砂糖・・・大さじ2

カレー粉・・・小さじ1

塩・・・小さじ1/2

※酢と砂糖はお好みのものでOK

【用意するもの】

ポリ袋・・・1枚

ちなみに、沼津さんのおすすめのポリ袋は、業務用スーパーで購入できる『ポリエチレン袋12号』（0.025×230×340mm）。「適度な厚みがあって、使いやすい大きさ」と、沼津さんのイチオシです。

【作り方】

0:25 （1）もやしをレンジで加熱する
0:45 （2）もやしをザルにあけ、水気を飛ばす
1:00 （3）ポリ袋に調味料を入れる
1:55（4）ポリ袋にもやしを入れて揉み込む
2:54（5）冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
3:00（6）できあがり！

詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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