エディターのうだが、おうちでクッキング！今回は最新号『エル・グルメNO.19』から「鳥皮みそ煮」の缶詰を使った、ラクつくレシピ「鳥皮みそ煮とトマトの卵炒め」を披露。濃厚で弾力ある鳥皮とこんにゃくがトマトの酸味、卵のまろやかな味とマッチする一品を作ってみて！
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