本日発売の『エル・グルメ #29』では、暑い夏を盛り上げるスパイス料理を大特集！
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進化が止まらないスパイスカレーの最新事情から、新潮流のスパイス料理、そして、いつもの料理を劇的においしくするスパイス使いまで、気になる情報が満載✨
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ほかにも、おうち時間を豊かにする「家コーヒーを極めたい」、日常ごはんのおしゃれなアップデート術を伝授する「”いつものごはん”の新ルール」、夏を心地よく彩る「ガラスと白磁で夏のテーブルを飾る」、注目店満載の「TOKYOで香港」、ヴィーガンでなくても知りたい「代替フードはここまで来てる」など盛りだくさんの内容。新連載「JO1本音で木全寿司」にも注目を！
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表紙は、人気店「エリックサウス」が伝授する、夏野菜のキーマカレー🍛レシピは最新号でチェックして👀
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movie : Yukiko Teranishi
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