【#そうめんレシピ 🥢】家にある食材で作る、めんつゆいらずの簡単和え麺を作ってみない？
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めんつゆの代わりに、さば缶で麺を和えれば、うま味が炸裂！さばや納豆の匂いを大根おろしや大葉、わさびが緩和し、さっぱり食べられる😋
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さば納豆麺
【材料（2人分）】
さば水煮缶（汁ごと）……110g
納豆……20g
しょうゆ……大さじ1/2～1
そうめん……60g
大根おろし……大さじ2
大葉（千切り）……適量
わさび……適量
【作り方】
1⃣さば水煮と汁、納豆、しょうゆをフードプロセッサーに入れ、納豆のつぶつぶ感を少し残すぐらいに撹拌する。
2⃣そうめんは表示通りにゆでて冷水で締め、しっかり水気を切る。器に盛って1と混ぜ、大根おろし、大葉、わさびをのせる。
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photo : Shintaro Oki cooking : Chiori Yamamoto
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