”しょっぱいクッキー缶”にハマってしまいました。先日購入したのは、デザインにアンティークなムード漂う、鎌倉レザンジュの「プティ・フール・サレ」。フランス産ゲランドの塩を使用しているというこちらのクッキー、口に入れてみるとほんのり甘みも感じる優しい味わい。
ゴーダチーズ、レッドチェダーチーズとチーズ風味が２種楽しめるところがニクイ！加えてバジル、ドライトマト＆オレガノときたら、これはもうワインのおともにするしかありません。日差しが強くなり汗ばむ初夏には、キリッと冷えた少し甘めの白ワインとあわせていただきたいな～、できれば素敵なテラスで……。自宅にテラスなんてものはありませんが、妄想がふくらみます。サクサクというよりしっとりめの食感もまたよし。
遅く起きた休日の朝ごはんに、夕食後のおつまみに……クッキー缶が家にひとつあると、日々のひそかな楽しみが持続するのがいいところ。
次なる”しょっぱいクッキー缶”をまた探しにいこうと思っています。
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