菜食コンサルタント・Yukaさんによる「豆腐でつくるクリームチーズ」のレシピをご紹介！
身近な食材で作れるヴィーガンチーズは、ベーグルやサラダにぴったり✨
【豆腐でつくるクリームチーズ】
（材料）
・木綿豆腐：300g
・レモン汁：小さじ4（20g）
・海塩：小さじ1/2強（3g）
・溶かしたココナッツオイル：40g
――――――――――
（手順）
①ココナッツオイル以外の材料をフードプロセッサー（またはブレンダー）に入れ、滑らかになるまで混ぜる。
②ココナッツオイルも足し、さらによく混ぜる。
③保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら完成。
つくるときのコツやヴィーガンチーズを食べるメリットなどは記事でチェック👀
https://www.cosmopolitan.com/jp/trends/gourmet/a39520091/vegan-cheese-recipe/
Video&Cooking： Yuka Yamazaki https://www.youtube.com/channel/UCa5-tOZEKy-AuuwSYabb1Vg
Editor : Risa Tsubakihara
#コスモポリタン #cosmopolitan #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #クリームチーズ
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菜食コンサルタント・Yukaさんによる「豆腐でつくるクリームチーズ」のレシピをご紹介！
身近な食材で作れるヴィーガンチーズは、ベーグルやサラダにぴったり✨
【豆腐でつくるクリームチーズ】
（材料）
・木綿豆腐：300g
・レモン汁：小さじ4（20g）
・海塩：小さじ1/2強（3g）
・溶かしたココナッツオイル：40g
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（手順）
①ココナッツオイル以外の材料をフードプロセッサー（またはブレンダー）に入れ、滑らかになるまで混ぜる。
②ココナッツオイルも足し、さらによく混ぜる。
③保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら完成。
つくるときのコツやヴィーガンチーズを食べるメリットなどは記事でチェック👀
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