【 #となりの5分メシ 🍚】真鯛と白菜のさっぱりレモンセビーチェ
①真鯛の皮を剥いで、約2cm角にカットし、ボウルに入れ塩をふる。
②おろしニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを入れて和える。
③レモンを丸々1個分絞り入れて和え、1〜3分ほど冷蔵庫に入れる。その間に他の具材を手早く用意する。
④スライスした赤玉ねぎ、サイコロ状にカットしたサツマイモ、ざく切りにした白菜、粗めに刻んだパクチーを冷蔵庫から取り出した③に入れて和える。
⑤器に盛り、レモンの皮を削って糸唐辛子を飾る。
丸々一個分のレモンを絞り入れた、爽やかな一皿をご賞味あれ😋
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