今回のコウケンテツキッチンは、どストレートなスパゲッティ！
青じその香りが食欲をそそる！和風きのこのスパゲッティをご紹介します！
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:48～ 下ごしらえ
02:30～ 調理
07:28～ 試食
【材料（2人分）】
・スパゲティー二：160g
・しめじ：1パック
・まいたけ：1パック
・にんにく：1かけ
・お湯1.5L
・塩：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1/2+大さじ1/2
・バター：10～20g
・青じその細切り：3～4枚
・粗びきこしょう：適宜
【ポイント】
きのこは手で割こう！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#パスタ
40件のコメント
きのこだいすきなので嬉しい☺️昔良く作っていた頃を思い出しました。😅😉
コウ先生の食べてる姿でわかるぅ〜😊『うーん、うーん』がいつもより増して、力強かったよーな😊😊😊美味しそう〜💕
疲れてる時にイェイイェイと楽しみながら作るコウ先生の動画を見ると、よし作ろ〜と思えます
5人家族なので質問です
倍量で作る時は、下味や味付けはなんでも倍にしていいのでしょうか？
パスタメニュー待ってましたあ😂さっそくレパートリーの仲間入りです😋
アー凄く美味しそうです😂きのこパスタ3150ですね。
ぜひ作ります❤😊
めちゃくちゃ美味しそう〜🍄パスタ🍝
食べたくなったょお❣️
コウ先生！最近チャンネル登録して見ています😊今日のスパゲッティも参考になります❤❤❤
明日のメニューが決まりました！ありがとうございます❤
うー木の子、美味しいそう😋
ラストのシソとペッパーに口の中が❤明日の夕飯メニューに決定‼︎‼︎
追伸、バター🧈が苦手なんですが何か代わる物はありますか？教えて下さい🙇♀️
絶対美味しい！作ります！！
これは、簡単でめちゃくちゃ美味しそう❗
作ってみまーす✨
キノコだいすき😍💓💓
あ〜美味しいそう🤤コウ ケンテツ キッチン オープンして欲しい😍
ダイエット中で無かったら😂胸焼けするくらい🍺ビールと一緒に食べたいですなぁ
今日麻婆豆腐作りました！きのこスパゲッティ嬉しいです！！
今日珍しくまいたけ買ってたし😃
作るの楽しみです🥰
キノコたっぷり😲旨味と香りをどんどん移していっての「うーん⤴️⤴️」雄叫びとなるんですね💞バターと大葉であら3150ー👏
わぁー！3150👍👍👍
絶対‼️絶対‼️明日作ります 𓌉◯𓇋
いつも美味しいお料理をシェアして下さってマジでありがとうございます♥️♥️♥️♥️♥️
Kohさん大好きです(*¯︶¯♥)ꔛ♡
子どもの頃 キノコ嫌いで食べれませんでした💦大人になってから好きになったので、意外と扱い方知りませんでした 勉強になります！休みの日に自分のために きのこたっぷりで作りたいと思います(p`･ω･´q)楽しみです♡
これまで追いオイルして重たいきのこスパになってました。 真似しておいしいきのこスパゲティに挑戦してみます◎
以前、キノコスパゲティ要望を出させていただいた者です。
期待通りのレシピ公開ありがとうございます！！
早速作らせていただきます。これからも応援しています！！！
こんばんは。
真夜中
寝る前に見てしまって
お腹空いてきた〜
ぜったい明日作ろう〜
動画はいつも何人前ですか？
表示よりあきらかに調味料が多いように感じるのですが😅
どの動画もあきらかに多いように感じます。
チャンネル登録いたしました😊
美味しそうですネ🤤
ホント美味しそうです🥰
明日早速作ってみます
湯ぎりしなくていいの、すごい嬉しいー‼︎
コウさんのレシピは、手順も材料も調味料もシンプルで、私にも出来そうと思わせてくれます。
思いやりをありがとう❤️
わぁあぁああぁめっちゃおいしそうぅうぅぅぅうぅ
作ります。
お髭がない！気分転換ですか？😊
バターも醤油もオリーブオイルもオーガニックで作ってみます😊
こんばんは。 初コメさせていただきます。 いつも 動画 楽しく拝見させて頂いております。 今日は帰宅が遅くなってしまいました。 先生の動画を拝見すると、何と美味しそうな 和風パスタの紹介。 早速作って食べました。 とても美味しかったですよ。
最後にバターが入った時には歓喜の声をあげてしまいました。
待ってました！キノコパスタ🎉 今週絶対に作りますよ😊
刻み海苔も掛けたくなる🤤
きのこの旨味を吸ったパスタメチャクチャ美味しそうです😊😊😊😊😊夕食食べたばかりなのに食べたくなりました。ランチにさっそく作らせていただきます。コウ先生のパスタ最高だから美味しくできたら家族に作ってみます。ありがとうございます😊😊😊😊😊
美味しそう!!!和風スパゲッティ、好きです〰!ご紹介ありがとうございます。
何度かコメントさせて頂いてるんですけど…声が遠くて聞こえないです…マイクが遠いのかな？
字幕を増やして欲しいです…
(聴覚障害者です)
冷凍きのこパスタの２０倍くらいきのこ入ってますね
舞茸の処理の仕方わかりました
本日舞茸デビューします
和風パスタ大好きです⭕️
コウ先生『うーん』3150です♪
👍️うちは、ね、SHOWAさんの
蒟蒻効果のパスタ。おいちぃよ。なんとなく蒟蒻のような、ぷるぷるぷりん！と歯ごたえ。3150
キノコと青じその香りが、届いてきました❗是非作りたいと思います❤
ケンテツさ〜ん🌹
今日のブランチに作ろう!と思って…。
再度 見てたら、ケンテツさんのお顔 ﾅﾝｶ違う…？🤔
ｱﾚｯ？顎のお髭がナァ〜イ…😯
ﾒﾁｬ可愛らしい 🥰
10歳、お若くなられたぁ～(・∀・)ｲｲﾈ!!
ニンニクは取り出すとかキノコは焼き付けるとか、ちょっとしたことだけどそれで全然味が変わりそう！ すごく勉強になりました。ありがとうございます。作ってみます！