毎日使うものだから、快適に使えるキッチン道具を選びたい。そのために必要なのは、使い方の優先順位を決めること。例えば同じように見える鍋でも、葉野菜をさっとゆでるのか、ことこと煮ものを作るのか、目的を特化すると調理はもっとスムースになる。
キッチン道具専門店の視点から、あなたの日常にフィットするアイテムを厳選してご紹介。
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①湯が沸くのが早いアルミ雪平鍋。フッ素樹脂加工でさらに使い勝手よし🍲
②盆ざるはマルチに活躍✨
③鉄のフライパン初心者におすすめ、驚くほど軽い鋳物ならこれ🍳
④マイクロファイバーの約8倍の吸水力で、後片付けが好きになるかも！
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photo : Shintaro Oki, Kiichi Fukuda（Cooking Images）
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