もうすぐバレンタイン！準備はもうできてる？
GINZAがレコメンドするお菓子レシピを紹介🍫💘
〈ラム酒香るチーズ・テリーヌ〉
なんとボウル一杯で完成してしまうチーズベースのテリーヌ。当日になって焦っている方にもおすすめの救世主的レシピです！サワークリームの軽さも相まって、簡単なのにしっとりふわっとした本格派の食感が叶います。隠し味のラム酒で、大人の風味をプラスして。
●材料
・クリームチーズ…250g
・サワークリーム… 100g
・砂糖… 40g
・蜂蜜…15g
・全卵… 1つ
・生クリーム…100cc
・ラム酒…大さじ1
●作り方
①クリームチーズ、サワークリームを柔らかくなるまで練る。
②はちみつ、砂糖、全卵を加えよく混ぜる。
③生クリーム、ラム酒を加えよく混ぜる。
④クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、160度で50分湯銭焼きをする。焼き上がり、荒熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
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