バットで作る「大きなおすし」ラップで包む「小さなおすし」
\LEE3月号本日全国発売!/
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卒入園、ひなまつり、週末のイベントにも気負わずササッと作れます!
春のイベントごはんといえば、やっぱりおすしが気になります。
四角いバットを活用してどーんと盛りつける「大きいおすし」と
ラップできゅっと包んで仕上げる「小さいおすし」。
映えも抜群、誰もがきっと歓声を上げる絶品おすしをご紹介します!
Profile
重信初江さん●料理研究家。昔から受け継がれてきた味を大切にしながら、現代的なセンスで提案する作りやすい料理が人気。新刊『はじめてなのに現地味 おうち韓食』(主婦の友社)が好評発売中。
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