毎日やってます
2月号卵と豆腐カレンダー作ってみたリレー、
いよいよ終盤。
副菜シリーズで、味玉を一気に3種類！
今井真実さんのゆで卵のアチャール
今井亮さんの塩ねぎごま油味玉
堤人美さんの梅めんつゆ味玉
(本当は今井真実さんのナンプラー味玉を作る担当なのですが、
思いっきり間違いました、、、
す、すいません、、、また次の番で上げます)
味玉って仕込む時も楽しいし、
冷蔵庫にあると、ごはんのときの気持ちがラク！
お弁当にもいいですし。
実際、妻がお弁当に持っていきました。
和、中華、スパイス系と
いろいろ選びながら食べられるのって
ぜいたくでよかったです。
どうせ仕込むなら、
3種類くらい一気にやっちゃうのはありですね。
アチャールはやっぱりカレーに添えると最高。
カレーの日はこれ作ろう。
ぷーすけ
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