LEE2月号の別冊レシピカレンダー
#卵と豆腐があれば何とかなる！
から、
料理家 今井真実(@mamiimai)さんの
「豆腐のジョン」
を作ってみました！
「ジョン」ってだれ…？
と思って気になっていたこのメニュー、
調べてみたところどうやら韓国料理らしい！
ということで、
この頃ミーハーにも韓国カルチャーが気になり
UberEatsの注文履歴が韓国料理で埋め尽くされている私、
自分で作れるなんて🥺✨と思い、作ってみました。
お豆腐に海苔を巻いて、
卵と小麦粉にくぐらせて・・・
小さい頃、親の料理のお手伝いをした時のことを思い出し、
子どもと一緒に作っても楽しそうだなと妄想をしているうちに
あっという間に完成！
私はおかずとしていただきましたが、
お酒のおつまみとしても最高だと思います♡
一口でぱくっと食べれて、
ホームパーティなどでも活躍しそうです〜！カー子
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