木綿豆腐がクリーミーに感じる主役級おかずに✨「豆腐カツのキャベツコールスロー添え」
LEE２月号「 #卵と豆腐があればなんとかなる！ 」より
#LEE編集部のインスタリレー連載 。
今日は、堤人美さん提案のこちら。
別冊を開いて真っ先に、ガッツリ派で食いしん坊な私が
「食べたい！」とヨダレが出た揚げ物です。
結果は予想を上回るおいしさで、
夫にも子どもにも大・好・評‼️
薄切り豚肉３枚で木綿豆腐を巻くので、
お肉もしっかりでボリュームたっぷり。
そして油の効果か、木綿豆腐がクリーミーに
ちょっとリッチに感じられて、絶妙なハーモニーなのです。
添えたキャベツのコールスローがまた
シンプルに見えて、ただの千切りとは一線を画すお味！
マヨネーズのしっとり感と練り辛子の隠し味で、
単品でもパクパク食べたくなる。
もちろん豆腐カツとの相性も抜群です👌
堤先生、天才……🥺✨（マロミ）
#magazinelee #leeweb #LEE2月号
#堤人美 さん @hitotsutsu
#おうちごはん
#豆腐レシピ #卵レシピ
#おいしいleeレシピ