【元フードバイヤーmanamiのコスパなグルメ＆スイーツ】
【#無印良品】
● #素材を生かしたジビエのカレー 猪肉と３種の豆のカレー
●素材を生かしたジビエのカレー 鹿肉とマッシュルームのカレー
ともに450円
無印良品のカレーシリーズから新たに「素材を生かしたジビエのカレー」シリーズが登場✨
「Café＆Meal MUJI」で提供されていた「ジビエカレー」🍛家庭でももっと手軽に食べてほしいと今回初めてレトルトカレーとして商品化されたそう。
● #猪肉と３種の豆のカレー
粗めにひいた猪肉は、臭みがなく食べやすいのでジビエ初心者にもぴったり。
食べごたえのあるゴロっと肉は存在感抜群。
スパイスの効いた洋風カレーに、肉のうまみが合わさり深みのある味に。
ルーには猪肉のほか、ひよこ豆、レッドキドニー、グリーンピースの３種類の豆が入っていて、豆のほくほくとした食感も楽しめます。
● #鹿肉とマッシュルームのカレー
赤身が多く、低カロリーで減量中の方にも人気の鹿肉。
こちらはひき肉を使用し、猪肉のもの同様、臭みやえぐみは皆無。
ソテーしたマッシュルームやたまねぎをあわせた甘みのあるカレーで、赤ワインやトマト、りんごと一緒にじっくり煮込んであるため、お肉もやわらかく仕上がっています。
味は欧風カレーベースなのでとても食べやすいのですが、ジビエならではの野性味のある香りは感じられます🦌
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