今回のコウケンテツキッチンは、皆さんのお弁当のお悩みに答える『10分弁当シリーズ』第2弾！
好評でしたのでシリーズ化しました！！
▼誰でもゆるっと10分弁当シリーズ
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●鶏つくね弁当with長いもの梅和え
【材料（1人分）】
・鶏ひき肉：150g
・酒、片栗粉：各大さじ1
・塩：少々
・玉ねぎ：1/8個（30gくらい）
・サラダ油：少々
・白いりごま：大さじ1/2
・青じそ：適宜
●A
・しょうゆ、酒：各大さじ1
・砂糖：小さじ2
★長いもの梅和え
・長芋：30～40g
・梅干し：1個
・しょうゆ：少々
※長いもは暑い時期や生のままが気になる方は、レンジで１分ほど加熱してから作ってね
【ポイント】
鍵になるのは、長いもの準備！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
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コウケンテツのパパの料理は世界一
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コウケンテツのくるまめし
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◆オープニング協力
BeaveR https://www.beavertokyo.com
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃お弁当
32件のコメント
作りました！材料はシンプルなのにとっても美味しいです😆✨
リピートします❗️
簡単でとっても美味しそうです☺️
丸めなくていいのが気が楽です！
いつも楽しみにしています♪
有難うございます😊
ランチ代節約で毎日自分弁当なので参考になります。リアル10分弁当シリーズ楽しみにしてますね
いいですね、お母さんぽい。作りやすい、美味しい、片付け簡単、これなら楽に作れます❤️
先生、ありがとうございます😭
本当に簡単で美味しく作れました。
この盛り付け方も良いですね。
毎日のお弁当はこの盛り付け方に変えました。
オートミールをご飯がわりに食べているのですが、おかずを乗せるとオートミールが隠れるので、お弁当の見た目が綺麗になりました。
このシリーズ大好きです。
てっちゃんのお料理は、家にあるものでいけるから、主婦には嬉しい😆
小難しい材料や、調味料は🧂家にないもん！
わざわざその一品のために買うのもね〜
この料理以外なんに使うのってなるし、そのままずっと使わず年末に処分笑笑
ってことになる！
そう、麦が沁みますよね。😄
このシリーズ、さっと作りたいランチにもホントよいですよね！
自分1人のときは、お昼作らないで済ませちゃうことも多いですが、子供がいると作らないといけないので、重宝してます🙏
もちろん、学校でお弁当が必要なときにも作らせていただいてます！
ありがとうございます✨
これからも楽しみにしてますね🎶😄
簡単で美味しい、鶏ひき肉最高の使い方！素晴らしい発明！玉ねぎが無くて、もやしを刻んで入れました。美味しかったです。お弁当だけでなく、すぐ作れる晩ご飯で。リピートしまくりです。塩味とかつまみになりそう。アレンジ色々出来そう。ありがとうございます！
毎日女子高生のお弁当メニューに四苦八苦してます。
朝、お弁当作って朝ごはん作って送り出して、仕事へゴー。
こんなゆるっと穏やかに、そして楽しそうにお料理できる母になりたーい！
早速明日のお弁当に作ってみます！
(さっきひき肉買ってきました😁)
これなら途中まで前日の夜に出来る。
朝に楽が出来るわ。
ひき肉が余っていたので、倍の量で作りました！
超美味しくて簡単でビックリでした！
ありがとうございます^ – ^
つくねって言うと何となく丸めなきゃっていう気がしてましたけど、そうか！平たくってもOKですよね！ありがとうございます！
お弁当でつくね作りたかったけど成形するのが面倒で悩んでました。そっか、そのまま焼いて切っちゃえばいいのか😆！ありがとうございます！
もう何回作ったか･･･(≧∇≦)♥️
手軽さは夕飯作りにでも大活躍です‼️
ありがとう、コウさん*(^o^)/*Love～～💕
包丁は左手でお箸は右手で器用ですね。失敗しないレシピが多くて助かります。
毛染めのヘナ 毛染めの部屋について教えてください 毛染めのヘナについて教えてください 毛染めの部屋について教えてください 毛染めのヘナについて教えてください
洗い物も含めて10分は素敵です😌
今日のお弁当に今朝つくりました！！シンプルなレシピだけれど、とっても美味しくて午後の仕事がはかどりました！ 作りながら洗い物もちゃんと出来ました。
すごく美味しい😃
簡単に作れるように考えてくださってるんですね。胡麻を乗せるだけでグレードアップ素敵な一品に!ありがとうございます
夕飯にして次の日弁当にします！帰りが遅く成長盛の子供いるうちには助かる
ご飯どうしよー💦って助けてーという思いでコウケンテツさんのYouTube見て、声に癒されて、ボーッとして、肝心の作り方見てないという 笑
でもいつも簡単に教えて下さるので、何回見ても良き😳❤
こう先生のおかずは簡単レシピで、面倒がなく、料理をするのが楽しくなります。ゆったりとした話しぶりから美味しさが伝わってきて、人柄の良さが素晴らしいです。
つくね団子しか頭にありませんでしたが、フライパンで炒め焼きの発想はさすがです。
そっかそっか、時短で焼く為に平べったいのか！今更の気付き〜！
ごまつくねって良いですね！甘じょっぱいタレの匂いが伝わってきて、はやく作りたいと思いました！
初めまして。弁当の盛付けのセンスがないため、のっけ弁オンリー派です。なので、同じように作る気満々、助かります。
応援してまーす！
鶏挽き肉はモモ肉たむね肉どちらでしょうか？
やっほー( *ˊᵕˋ)ﾉ10分弁当シリーズ最高です。わたしは10分では出来ませんが😅今日は鶏ももの醤油焼きのっけ弁当作りました。来週はコレ作ります✨ありがとうございます❤️
こちらも簡単にできて最高に美味しかったです🥹🥹🥹🥹このシリーズに３人分の毎日のお弁当作り、助けていただいています🥹🥹🥹🥹ケンテツさんがカッコよくて可愛くてますますファンです❣️❣️❣️
お話しが楽しそうで、こちらもヤル気が出まーす。
お弁当に最適ですね‼️長芋と梅も美味しそう✨