【#クリスマスレシピ】フルーツサンドをケーキに見立ててミルフィーユ状にするだけで、パーティーにぴったりのビジュアルケーキが完成🍰 オーブンを使わず、ささっと簡単に作れるのがうれしい😊
材料【7個】
食パン……7枚分
サンドイッチ用食パン……7枚
いちご（厚さ５mmの薄切りにする）……適量
キウイ（厚さ５mmの薄切りにする）……適量
オレンジ（厚さ５mmの薄切りにする）……適量
生クリーム……300cc
きび砂糖……大さじ2/3杯
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作り方
１⃣生クリームにきび砂糖を加え、泡立て器で8分立てにする。
2⃣食パンをまな板にぴったりと並べて置き、パレットナイフで1のクリームを厚さ5mmに塗る。
3⃣2の上にフルーツを彩りよくのせ、クリームを塗った別の食パンを、クリームが内側になるようにして上から重ねる。重ねたパンの上面に生クリームを厚さ5mmに塗り、その4⃣上に再びフルーツを彩りよくのせ、さらにクリームを塗った別の食パンを上から重ねる。
5⃣3を繰り返して食パン7枚を重ね、ラップで包み冷蔵庫で10分休ませる。取り出して、表面に生クリームを塗る。薄くスライスして食べる。
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photos : Kentaro Kanbe styling ＆ cooking : Rica Fukuda
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