世界のベストバー50で日本最高位に輝く、SGグループの居酒屋 「ゑすじ郎」が、しまなみレモンと自社プロデュースの米焼酎を使った「本気のレモンサワー」と「鶏の唐揚げ」のレシピを教えてくれた！
最上級カクテルのようなレベル感のレモンサワーの、新たなおいしさに驚くこと間違いなし！ 発売中の『エル・グルメ』1月号では、ほかにも東京の人気酒場のメニューをレシピで紹介中。
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１ 「本気のレモンサワー」と「鶏の唐揚げ＋ハリッサソース」
２ レモンサワーは最上級の素材を使い、SGグループで扱うカクテルと同様の手間がかかっている。
３ 「めんたいトリュフマッケンチーズ」と「ブルーチーズのムース」、日本酒のにごり酒を使った「カルピスサワー カルピス抜き」。ひとひねりあるメニューも人気の秘密。